Lassi à la mangue

Préparation : 5 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• la chair de 3 mangues
• 4 yaourts à la grecque bien frais
• 4 cuillères à soupe de sucre roux
• une gousse de vanille ou un peu de vanille en poudre

1. Couper la chair des mangues en morceaux.
2. Mettre dans un mixeur la mangue, les yaourts, le sucre et les graines de vanille (fendre la gousse de vanille en deux et retirer les graines à l'intérieur).
3. Mixer pendant 10 à 20 secondes pour obtenir un mélange homogène.
4. Servir immédiatement dans des verres.