Glace au chocolat facile

Préparation : 10 minutes

Pour 8 bâtonnets ou 0.5L de glace

Cuisson : 5 minutes

Réfrigération : 5 heures minimum

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 3 cuillères à soupe de sucre semoule
• au moins 4 cuillères à soupe de Nesquick (marque conseillée pour cette recette)
• une pincée de sel

1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
2. Mélanger les jaunes d'oeufs avec la crème, le sucre et le Nesquick.
3. Battre les blancs en neige avec la pincée de sel (au batteur électrique).
4. Incorporer les blancs en neige au mélange au chocolat.
5. Remplir les sucettes (style tupperware) ou un récipient en plastique avec couvercle allant au congélateur et mettre au congélateur au moins 5 heures.