Pêches melba

Préparation : 10 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 grosse boîte de pêches au sirop
• 8 boules de glace à la vanille
• 1 bombe de crème chantilly déjà prête
• 40 cl de coulis de framboise
• 1 verre d’amandes effilées

1. Couper en petits morceaux les pêches au sirop.
2. Dans une poêle faire dorer les amandes sans matière grasse. Attention : elles se colorent très vite !
3. Disposer dans le fond de chaque coupe (sinon un bol ou un verre haut) les morceaux de pêche, couvrir avec 2 boules de glace à la vanille.
4. Répartir ensuite le coulis de framboise, un peu de crème chantilly et des amandes grillées. Servir sans attendre.