Queso fondido

Préparation : 15 min

Pour 4 personnes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients :

• 200 g de cheddar
• une dizaine de champignons frais
• ½ poivron
• ½ chorizo

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Émincez les champignons, coupez en tranches le chorizo et le poivron en fines lanières.
3. Étalez dans un plat la moitié du fromage. Sur cette moitié de fromage, disposez les tranches de chorizo, les morceaux de champignons et de poivron. Répartissez ensuite dans le plat le reste de fromage.
4. Cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
5. Servir à la sortie du four avec des nachos.