Frites au four

Préparation : 10 minutes

Pour 4 personnes

Cuisson : 20-30 minutes (selon la puissance de votre four)

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide ou de tournesol
• sel

1. Allumer le four à 200°C (th° 7).
2. Peler et rincer les pommes de terre et bien les sécher à l'aide d'un torchon ou de papier absorbant. Découpez-les en forme de frites.
3. Mettre les frites dans un saladier, les arroser d’huile et bien mélanger.
4. Etaler les frites dans un plat a four n’accrochant pas ou dans un plat à four recouvert de papier sulfurisé.
5. Cuire 20-30 minutes (en remuant à mi-cuisson) jusqu’à ce que les frites soient bien dorées. Saler avant de servir.