Notre Cuisine Facile
Pour débuter en cuisine
Les outils pratiques : la table de conversions et d'équivalences
Vous n'avez pas de verre doseur ou de balance ?
Ce qui va suivre va vous aider :
Les équivalences
Ingrédients liquides :
1 cuillère à café = 0.5 cl
1 cuillère à soupe = 1.5 cl
1 verre à moutarde = 20 cl
1 tasse à café = 10 cl
1 bol à céréales = 40 cl
1 assiette creuse = 25 cl
Ingrédients solides :
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Ingrédients |
1 cuillère à café rase
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1 cuillère à soupe rase
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1 tasse |
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Beurre |
5g |
15g |
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Cacao |
3 g |
9 g |
|
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Crème fraîche |
5 g |
15 g |
175 g |
|
Farine |
3 g |
9 g |
100 g |
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Fromage râpé |
3 g |
10 g |
100 g |
|
Riz |
5 g |
15 g |
|
|
Semoule |
4 g |
12 g |
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|
Sucre en poudre |
5 g |
15 g |
200 g |
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Liquides en général |
0.5 cl |
1.5 cl |
25 cl |
Table de conversions
| 1/20ème de litre | 5 cl | 50 ml |
| 1/10ème de litre | 10 cl | 100 ml |
| 1/8ème de litre | 12,5 cl | 125 ml |
| 1/5ème de litre | 20 cl | 200 ml |
| 1/4 de litre | 25 cl | 250 ml |
| 1/3 de litre | 33 cl | 330 ml |
| 1/2 litre | 50 cl | 500 ml |
| 3/4 de litre | 75 cl | 750 ml |
